Ausbildungen im Service
Die Ausbildung im Servicebereich findet im Restaurant Mattenhof, direkt am Bahnhof in Gümligen statt. In unserem modernen Betrieb verwöhnen wir unsere Gäste mit Apéros, kreativer und regionaler Küche sowie Banketten. Nebst den lichtdurchfluteten Räumlichkeiten werden die Gäste zudem auf unserer Terrasse bewirtet, welche auch an heissen Tagen ein schattiges Plätzchen bietet.
Praktiker*in PrA Restaurant
Im Rahmen der Möglichkeiten werden unter Anleitung alle grundlegenden Servicearbeiten ausgeführt.
Restaurantangestellte*r EBA
Im Rahmen der Möglichkeiten werden nach Instruktionen alle grundlegenden Servicearbeiten ausgeführt.
Restaurantfachfrau /
-mann EFZ
Organisation, Ausführung und Instruktion aller grundlegenden Servicearbeiten ausführen. Dazu gehören unter anderem …